Regionalität und Saisonalität sind mir sehr wichtig! Was ihr hier seht, hat damit allerdings wenig zu tun. Dennoch muss ich euch gestehen, dass ich ich dieses Gericht liebe, vor allem an warmen Sommertagen.
In dieser Bowl ruhen sich auf einem Salatbett aus: Mango und Avocadowürfel, Mandeln sowie gebackene Süßkartoffelwürfel – zugedeckt mit etwas Mandelmus.
Ihr seht also:
Nicht unbedingt Ware vom Bauern um die Ecke.
Diese Bowl gibt es bei uns nicht oft, umso mehr und umso bewusster genießen wir sie dann 🥣
Macht’s euch fein 🥭🥑🥔
Eure Marie 🧡
